ഇറ്റാലിയൻ വംശജനായ ഒരു വിഭവം, തക്കാളി, ചീസ് എന്നിവയുടെ ടോപ്പിംഗ് ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ഒരു പരന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ അടങ്ങിയ മാംസം, മത്സ്യം അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു.
നേർത്ത ബ്രെഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നിർമ്മിച്ച ഇറ്റാലിയൻ ഓപ്പൺ പൈ, ഉദാ. തക്കാളി സോസും ചീസും