ശരിയായ പോഷകാഹാരത്തിന്റെ അഭാവം, ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ കഴിയാത്തത്, ശരിയായ കാര്യങ്ങൾ വേണ്ടത്ര കഴിക്കാത്തത്, അല്ലെങ്കിൽ ഒരാൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയാത്തത് എന്നിവ മൂലമാണ്.
പോഷകാഹാരക്കുറവ്; അപര്യാപ്തമായ അല്ലെങ്കിൽ അമിതമായ അല്ലെങ്കിൽ അസന്തുലിതമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫലമായി അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാകാം