ചൂടിൽ ലയിക്കുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനാണ് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നത്
മുട്ടയിലെ വെള്ള, പാല്, രക്തം തുടങ്ങിയവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീന്
വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്ന, സൾഫർ അടങ്ങിയ, ചൂടാക്കുമ്പോൾ ഘനീകരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീന്
ആൽബുമിൻ
കൊളാജൻ
കരുപ്പുറതം
ചൂടിൽ ലയിക്കുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീനാണ് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നത്
മുട്ടയിലെ വെള്ള, പാല്, രക്തം തുടങ്ങിയവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീന്
വെള്ളത്തിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്ന, സൾഫർ അടങ്ങിയ, ചൂടാക്കുമ്പോൾ ഘനീകരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീന്
വിശദീകരണം : Explanation
മുട്ടയുടെ വെള്ള, പാൽ, (പ്രത്യേകിച്ച്) ബ്ലഡ് സെറം എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഒരു ലളിതമായ രൂപം വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതും ചൂടിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാവുന്നതുമാണ്.
പല ജന്തു കോശങ്ങളിലും ദ്രാവകങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ലളിതമായ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ